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VALENCIA CULINARY MEETING 18

APICIUS (2 Soles Repsol. Rec. Guía Michelin)

APICIUS (2 Soles Repsol. Rec. Guía Michelin)

TRIPPA BY DIEGO ROSSI

Entrantes

Tripa Frita
Bacalao mantecado
Tartar de atún siciliana
***
Col verde, lentejas fritas y huevo
***
Molleja de ternera a la birra con verduras de temporada
***
“Fregola” con ragú de cordero y azafrán

Plato principal

Tripa Calabresa

Postre

Tiramisú tradicional

Precio: 55,00 €

Bebida no incluida